Diókrémes piskóta

6 tojás
6  evők, cukor
4 evők. liszt
2 evők. darált dió
1 kanál víz
kávéskanál , sütőpor és szódabikarbóna

A tojás fehérjét a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk a sárgáját, és a többi hozzávalóval óvatosan összekeverjük, 30x20 tepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe tűpróbáig sütjük,

Krém

1 cs. vaníliás pudingport , 1 evők. cukrot 3 dl tejbe felfőzünk és hagyjuk kihűlni.
12,5 dkg margarint 4 evők. porcukorral habosra keverünk.
5 evők. darált diót meglocsolunk 1 evők. rumaromával, hagyjuk kicsit állni.
A Kihűlt pudingba belekeverjük a porcukros margarint és a rummal meglocsolt diót.

A diós piskótát amikor kihűlt kettévágjuk és megkenjük a diós krémmel. Tetszés szerint díszítjük.

Jó étvágyat !

Reszelt túrós  / Torta formába/ kicsit másképp

Tészta

40 dkg liszt
25 dkg ráma margarin
10 evők porcukor
1 tojás sárgája
1 vaníliás cukor
2,5 evők kakaó
2 kávéskanál sütőpor vagy szódabikarbóna

Túró töltelék

0,5 kg túró
12,5 dkg porcukor
2 tojás sárgája
1 vaníliás cukor
1 kanál búzadara
1 citrom reszelt héja

A túrót villával áttörjük és a többi hozzávalóval összekeverjük.
A 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a túrós masszába.

A tészta hozzávalókat összedolgozzuk , 2 cipóra osztjuk . Kivajazott tortaformába belenyomkodjuk az egyik cipót, tetejét megkenjük baracklekvárral.Ráöntjük a túrós masszát. A  másik cipó tésztáját rácsipkedjük, úgy hogy befedje a tésztát.. 180 fokos előmelegített sütőbe tűpróbáig sütjük.

Jó étvágyat! 

Citromos túrós torta

2 x 5 tojásból vékony kakaós piskótát sütünk. Ha kihűt 4-4 egyenlő csíkra vágjuk fel hosszába.

Túró krém
0,5 kg túrót összetörünk 1 citrom reszelt héja és a fél citrom levével , 4-5 evőkanál porcukorral.
3 dl tejbe 1 cs. tejszín ízű pudingport felfőztem és amikor kihűlt a túróhoz kevertem.

Megkentem a piskótát a túrós krémmel. Az első csíkot feltekerjük, a többit pedig köré tekerjük egyenként. Végül az egészet körbekenjük a krémmel. Tetszés szerint díszítjük

Jó étvágyat!